Этот салат стал моей бюджетной заменой всем привычным крабовым версиям — простой, бюджетный и каждый раз получается на ура. Насыщенный вкус копчёного колбасного сыра, свежесть моркови и нежность кукурузы делают его удивительно гармоничным. Готовится он за считаные минуты, а исчезает со стола ещё быстрее.
Ингредиенты: копчёный колбасный сыр — 150 г, яйца — 3 шт., свежая морковь — 1 шт., кукуруза консервированная — 150 г, чеснок — 1–2 зубчика, майонез — 2–3 ст. л., соль — по вкусу
Приготовление: яйца отварите вкрутую и остудите. Морковь натрите на мелкой тёрке, сыр — нарежьте соломкой. Яйца нарежьте небольшими кубиками. Смешайте морковь, сыр, яйца и кукурузу, добавьте пропущенный через пресс чеснок и немного соли. Заправьте салат майонезом, аккуратно перемешайте и дайте настояться 10–15 минут, чтобы вкус стал более насыщенным. Подавайте охлаждённым.
