Салат с кальмарами, кукурузой и маринованными грибами – простой, но с необычным сочетанием вкусов. Сладкая кукуруза, пикантные кальмары и солёные грибочки создают идеальный баланс, а острая пряная заправка подчёркивает насыщенность блюда.
Ингредиенты: сладкая кукуруза 1 банка, варёные яйца 3 шт., копчёные кальмары 150 г, маринованные грибы 1 банка, картошка в мундире 3 шт., свежий огурец 1 шт., сухарики для украшения, чеснок 2 зубчика, майонез, сладкая дижонская горчица 2 ст. л., зелень по вкусу.
Приготовление: для заправки смешайте майонез с давленным чесноком и горчицей. Нарежьте яйца, картошку и кальмары кубиками, оставив 1 желток для украшения. С кукурузы и грибов слейте жидкость, крупные грибы нарежьте. В миске соедините все ингредиенты и полейте заправкой. Украсьте салат тёртым желтком, зеленью и сухариками. Подавайте сразу.
