Ингредиенты: ветчина варено-копченая 150 г, морковь по-корейски 50 г, плавленый сырок 100 г, картофель 4–5 шт., яйца 3 шт., свежий огурец 1 шт., майонез 3–4 ст. л., соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу.
Процесс приготовления. Заранее отвариваю картофель и яйца, остужаю их и очищаю. Натираю картофель и яйца на крупной терке. Добавляю нарезанную мелкими кубиками ветчину, натираю плавленый сырок и нарезаю свежий огурец. Можно заменить свежий огурец маринованным. Вмешиваю корейскую морковь, солю и перчу салат по вкусу.
Заправляю салат майонезом. Если хочется, смешиваю майонез со сметаной для мягкости. Перемешиваю все тщательно.
С помощью сервировочного кольца выкладываю салат на блюдо, формируя аккуратную форму. Украшаю готовый салат веточкой свежей зелени и подаю к столу.
