Быстрый сытный салат «Осенний» из доступных продуктов. Чтобы он не стал водянистым, хорошо обсушите огурцы и зелень, а заправляйте непосредственно перед подачей.
Ингредиенты
1 банка тунца в собственном соку, 3 яйца, 3 небольших свежих огурца, небольшой пучок укропа, 1–2 ст. л. майонеза и соль по вкусу.
По желанию добавьте немного чёрного перца или несколько капель лимонного сока.
Как готовить
Сварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут после закипания, охладите и нарежьте кубиками. Огурцы нарежьте соломкой или кубиками; если они очень сочные, слейте выделившуюся жидкость.
С тунца также слейте сок и разделите рыбу вилкой на небольшие кусочки. Мелко порубите обсушенный укроп.
Соедините подготовленные продукты, добавьте сначала 1 ст. л. майонеза и аккуратно перемешайте. При необходимости положите ещё немного заправки.
Попробуйте салат и только затем досолите, поскольку тунец и майонез уже содержат соль.
Личный опыт
Если готовите салат заранее, автор PopcornNews.ru Екатерина Миловзорова советует добавлять майонез и соль перед подачей — огурцы выделят меньше сока, и салат не станет водянистым.
