Беру сырую морковь, копченую колбасу, копченый сыр и банку кукурузы — получается сочный салат, который готовится всего за несколько минут. Морковь приятно хрустит, копчености делают вкус насыщенным, а чеснок добавляет пикантности.
Ничего варить не нужно, поэтому такой рецепт особенно выручает, когда хочется быстро приготовить что-то вкусное.
Для приготовления понадобится
Морковь — 1 крупная, копченый сыр — 100 г, копченая колбаса — 100 г, консервированная кукуруза — 1 банка, чеснок — 3 зубчика, майонез — 2 ст. л., соль и черный молотый перец — по вкусу.
Как готовить
Морковь натрите на терке для моркови по-корейски, копченый сыр натрите на крупной терке. Колбасу нарежьте тонкой соломкой.
Добавьте кукурузу без жидкости, пропущенный через пресс чеснок, майонез, приправьте солью и перцем, затем хорошо перемешайте. Перед подачей по желанию украсьте свежей зеленью.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Ольга Мороз часто готовит такой салат. Он особенно вкусен после 15–20 минут в холодильнике — ингредиенты успевают обменяться вкусами, а морковь остается такой же хрустящей. Иногда добавляю немного свежего укропа или петрушки — получается еще ароматнее.
