Банальные крабовые салаты уже давно приелись, а этот вариант почему-то вспоминают редко. Достаточно смешать крабовые палочки, корейскую морковь, яйца и плавленый сырок — и через несколько минут на столе появляется сочная закуска с ярким вкусом и аппетитным видом.
Получается нежный салат с приятной пикантностью корейской моркови, сливочными нотками сыра и сочными волокнами крабовых палочек. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, поэтому салат выходит одновременно легким, сытным и очень вкусным.
Ингредиенты
Корейская морковь — 150 г, крабовые палочки — 200 г, яйца вареные — 2 шт., плавленый сырок — 90 г, майонез — 40 г.
Как готовить
Крабовые палочки разберите на тонкие волокна и переложите в салатник. Вареные яйца натрите на крупной терке. Плавленый сырок заранее уберите в морозильник на 15–20 минут, после чего также натрите на крупной терке.
Добавьте корейскую морковь и майонез. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения. Попробуйте салат на вкус и при необходимости слегка подсолите. Перед подачей можно украсить свежей зеленью.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Ольга Мороз любит этот рецепт за редкое сочетание простоты и яркого вкуса. Корейская морковь делает салат более интересным, чем классические варианты с кукурузой, а крабовые палочки и сырок добавляют нежность. Такой салат часто исчезает со стола раньше многих сложных закусок.
