Отличный вариант для семейного обеда или праздничного стола.
Ингредиенты: ветчина 300 г, куриная грудка отварная 1 шт., пекинская капуста 1 кочан, морковь по-корейски 200 г, яйца 3 шт., майонез 100 г, грецкие орехи по желанию.
Процесс приготовления. Шинкую пекинскую капусту и выкладываю её в салатник. Затем нарезаю ветчину длинными полосками и добавляю к капусте. Туда же отправляю корейскую морковь.
После этого нарезаю отварную куриную грудку и добавляю в салат. Яйца взбиваю с небольшим количеством воды и щепоткой муки, жарю тонкие омлеты, даю им остыть и нарезаю соломкой.
Затем я соединяю все ингредиенты, солю по вкусу и заправляю майонезом. При желании посыпаю салат грецкими орехами и подаю к столу.
