Ингредиенты: колбаса копченая 100 г, сыр твердый 100 г, кукуруза консервированная 140 г, яйца вареные 3 шт., чеснок 1 зубчик, майонез 80 г.
Процесс приготовления. Заранее отвариваю яйца вкрутую в течение 10 минут и остужаю их в холодной воде. Затем нарезаю копченую колбасу и яйца небольшими кубиками, сыр натираю на тёрке. С кукурузы сливаю жидкость.
Соединяю в миске колбасу, яйца, сыр и кукурузу. Чеснок очищаю и выдавливаю через пресс, добавляю к остальным ингредиентам. Заправляю салат майонезом и всё тщательно перемешиваю.
Подаю салат «Ёжик» к столу, при желании придаю ему форму ёжика и украшаю по своему вкусу.
