Салат «Цветик-семицветик» — очень вкусны йи простой. Такой вариант сразу привлекает внимание на столе и выглядит как из ресторана.
Этот салат я не перемешиваю, а оформляю красиво — каждый ингредиент выкладываю отдельной горкой по кругу, формируя «лепестки». В центр добавляю соус, и уже перед подачей каждый сам перемешивает у себя в тарелке. Так вкус сохраняется, а подача выглядит эффектно.
Ингредиенты: корейская морковь — 250 г, огурцы — 2 шт., помидоры — 2 шт., яйца варёные — 3 шт., крабовые палочки — 200 г, ветчина — 200 г, сыр твёрдый — 150 г, зелёный лук — по вкусу, укроп — по вкусу, петрушка — по вкусу, майонез — по вкусу.
Все ингредиенты нарезают: огурцы и помидоры — кубиками, яйца — мелко, крабовые палочки и ветчину — соломкой, сыр натирают. На большом блюде по кругу выкладывают ингредиенты отдельными горками, чередуя цвета — получается «цветок». В центр добавляют майонез или подают его отдельно.
Перед подачей можно слегка посыпать зеленью.
