Когда нужно быстро приготовить закуску к ужину или приходу гостей, но надоели крабовые палочки и шпроты, этот рулет выручит. Никаких дорогих продуктов и сложных соусов не требуется. Всего несколько ингредиентов, которые легко найти в любом магазине, а результат получается таким, что рулет исчезает со стола одним из первых.
Особенно нравится сочетание слабосоленой сельди со свежим огурцом и нежной яичной начинкой. Плавленый сыр связывает все вкусы воедино, а лаваш делает закуску удобной и красивой в подаче.
Для приготовления вам понадобится
Лаваш тонкий — 1 шт., филе сельди — 1/2 шт., яйца вареные — 4 шт., огурец свежий — 1 шт., плавленый сыр — 180 г, укроп — небольшой пучок.
Как готовить
Лаваш разложите на столе и равномерно смажьте плавленым сыром. Яйца натрите на мелкой терке и распределите по всей поверхности. Укроп мелко нарежьте и посыпьте сверху.
Филе сельди нарежьте небольшими кусочками и выложите полосой вдоль одного края лаваша. Рядом распределите огурец, нарезанный тонкой соломкой.
Плотно сверните рулет, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Затем нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Ольга Мороз часто готовит этот рулет. Он получается намного нежнее и сочнее, а продукты нужны самые простые. Особенно люблю делать его заранее — после холодильника начинка становится еще вкуснее, а рулет отлично держит форму при нарезке.
