Если времени готовить нет, а хочется чего-то горячего и сытного, но при этом необычного, достаточно взять лаваш и бросить его в кипящее молоко. На выходе — нежное, кремовое блюдо с насыщенным вкусом. Это тот самый случай, когда сочетание необычных продуктов дает крайне приятный результат.
Ингредиенты
Берем 1-2 листа лаваша, 500 мл молока, 20-30 г сливочного масла, соль по вкусу, 50-70 г твердого сыра, чеснок или зелень по желанию.
Как готовить
Лаваш нарезаем полосками или небольшими кусочками. Доводим в кастрюле молоко до кипения, слегка подсаливаем.
Уменьшаем огонь и забрасываем в молоко лаваш, начинаем помешивать. Варим 3-5 минут до того момента, пока масса не загустеет и не станет кремовой.
Добавляем сливочное масло и тертый сыр, перемешиваем до однородности. Мелко нарезаем чеснок с зеленью и также отправляем в молоко.
Минимум ингредиентов и 10 минут — и получаете легкий «супчик» с насыщенным сырным вкусом. Отлично подойдет для быстрого обеда или ужина.
