Когда нужно быстро приготовить что-то к обеду, этот салат спасает без лишних хлопот. Продукты нужны самые простые, а вкус получается свежим, сочным и очень удачным.
Об этом рецепте хозяйки часто забывают, а зря — он выручает всегда.
Ингредиенты
Капуста — 300 г, свежий огурец — 1 шт., зелёный лук — 3–4 пера, колбаса или ветчина — 150 г, майонез — 2–3 ст. л., соль — по вкусу, перец — по вкусу.
Как готовить
Капусту тонко шинкуют, лучше взять пекинскую — с ней салат получается особенно нежным и вкусным. Огурец нарезают соломкой, колбасу или ветчину тоже режут соломкой, зелёный лук мелко рубят.
Все ингредиенты складывают в миску, добавляют майонез, соль и перец, затем хорошо перемешивают. Получается простой, хрустящий и аппетитный салат, который отлично подходит к обеду и готовится буквально за считаные минуты.
Полезный совет
Для некалорийной версии замените майонез на смесь греческого йогурта, горчицы, хрена и соли.
