Простой, но эффектный салат из доступных продуктов — шпроты, картофель, яйца и зелёный горошек превращаются в яркое, сытное блюдо, которое всегда уместно на столе.
Ингредиенты
Картофель 250 г, огурец 150 г, шпроты 160 г, горошек зеленый консервированный 180 г, яйца 3 шт., укроп 2–3 веточки, майонез 60–70 г, соль 1/2 ч. л., черный молотый перец 1/8 ч. л.
Как готовить
Сначала отвариваю картофель в мундире или кусочками до мягкости и даю ему остыть.
Параллельно варю яйца вкрутую, остужаю и очищаю.
Затем нарезаю картофель, яйца и огурец небольшими кубиками, а шпроты аккуратно режу на кусочки, удаляя лишние хвостики.
В салатник складываю картофель, яйца, огурцы, шпроты и зелёный горошек без жидкости.
Добавляю мелко нарезанный укроп, соль, перец и майонез, после чего всё аккуратно перемешиваю, чтобы не размять ингредиенты.
Подача
Даю салату немного настояться и подаю к столу.
