Из самых обычных сушек получается закуска, которую гости принимают за мини-пиццу. Никто не верит, что это готовится за 10 минут.
Ингредиенты
Сушки 10 шт., сосиски 2 шт., яйца куриные 4 шт., морковь 1 шт., перец болгарский 1 шт., лук репчатый 1 шт., сыр твёрдый 70 г.
Как готовить
Возьмите лук, перец и сосиски и нарежьте их небольшими кусочками, затем обжарьте на сковороде около 5–7 минут до мягкости и лёгкой румяности.
Переложите готовую начинку в тарелку. В миске взбейте яйца до однородности, а сыр натрите на тёрке.
На сковороду выложите сушки и аккуратно залейте их взбитыми яйцами, затем накройте крышкой и готовьте несколько минут, чтобы яйца начали схватываться.
После этого добавьте сверху обжаренные овощи и сосиски, снова накройте крышкой и прогрейте ещё пару минут.
В конце посыпьте блюдо тёртым сыром и держите под крышкой до готовности.
Личный опыт
Автор PopCornNews Екатерина Миловзорова: «Сушки лучше брать без добавок и не слишком сладкие — так вкус получится ближе к "пицце"».
