Рыбный салат с горошком — простой, но такой вкусный, что просят добавку. Всего несколько ингредиентов, а получается нежно, свежо и очень сытно — отличный вариант на каждый день.
Этот салат — настоящая классика, которую можно приготовить за считанные минуты. Нежная рыба, свежий огурец, яйца и зелёный горошек создают гармоничное сочетание вкусов: лёгкость, сочность и приятная сливочная нотка. Подойдёт и на ужин, и на быстрый перекус.
Ингредиенты: яйца варёные — 3 шт., огурец свежий — 1 шт., рыбные консервы в масле (сардина или скумбрия) — 1 банка, зелёный горошек консервированный — 3–4 ст. л., зелень — по вкусу,лучше зеленый лук и укроп, майонез — 2–3 ст. л., соль — по вкусу.
С консервы сливают жидкость, рыбу разминают вилкой до кусочков. Яйца и огурец нарезают небольшими кубиками, зелень мелко рубят. Добавляют горошек, аккуратно перемешивают все ингредиенты. Заправляют майонезом, при необходимости слегка подсаливают и ещё раз перемешивают.
Салат получается нежным, сочным и очень аппетитным — тот самый вариант, который всегда выручает.
