Специалисты Роскачества обнаружили бактерии группы кишечной палочки в икре лососевых пяти торговых марок. Об этом сообщили в организации по итогам проведенного исследования закупленной продукции.
Хотя во всей проверенной продукции отсутствуют патогенные микроорганизмы, в том числе и сальмонелла, кишечную палочку нашли в икре торговых марок «Московский рыбокомбинат», «Русское Море», «Красно золото», «Деликатеска», «Красная икра». А икре торговых марок «МорМер» и «Горчаков» выявили превышение общей бактериальной обсеменности.
Ряд производителей уже сообщил о проведении внутренних проверок, усилении контроля качества продукции и дополнительной работе с персоналом.
