Этот салат «Любимый» не просто так получил своё название — он действительно становится фаворитом на любом столе. Нежная курица, сочные овощи и воздушная пекинская капуста делают его лёгким, но при этом сытным. Готовится без лишних хлопот, а выглядит так, будто вы старались весь вечер.
Ингредиенты: куриное филе — 200 г, свежий огурец — 1 шт., репчатый лук — 1/4 шт., яйца — 4 шт., пекинская капуста — 200 г, сыр — 150 г, майонез — по вкусу, соль и перец — по вкусу.
Приготовление: куриное филе и яйца отварите до готовности и полностью остудите. Все ингредиенты нарежьте мелкими аккуратными кубиками, сыр натрите на мелкой тёрке. Плоское блюдо слегка смажьте майонезом. Выложите салат слоями: сначала куриное филе, затем огурец, мелко нарезанный лук, яйца и пекинскую капусту. Каждый слой по желанию слегка промазывайте майонезом, приправляя солью и перцем. Завершающий штрих — щедрая шапка из тёртого сыра. Уберите салат в холодильник хотя бы на 30 минут, чтобы он пропитался и стал ещё нежнее.
