Салат «Морской» — настоящая находка для праздников и внезапных гостей. Всё уже готово: открыли баночки, нарезали, смешали — и можно подавать. Никакой кастрюли для варки креветок и кальмаров, никакого ожидания. Вкус получается свежим, ярким и очень «морским», а выглядит салат нарядно и по-праздничному. В основе — маринованные креветки и кальмары из баночек, которые уже полностью готовы к использованию. Лёгкий салат, который разлетается со стола первым.
Ингредиенты: маринованные кальмары — 1 банка (250–300 г), маринованные креветки — 1 банка (250–300 г), крабовые палочки — 200 г, консервированная кукуруза — 150 г, свежий огурец — 1 шт., яблоко — 1 шт., вареные яйца — 4 шт, репчатый лук — 1 небольшая головка, уксус или лимонный сок — 1–2 ст. л., зелёный лук — 3–4 пера, петрушка — несколько веточек, майонез — по вкусу.
Приготовление: лук нарежьте тонкой соломкой и быстро замаринуйте в уксусе или лимонном соке на 10–15 минут. Крабовые палочки, огурец и яблоко нарежьте брусочками. Кальмары и креветки при необходимости слегка измельчите. В большой миске соедините морепродукты, резаные яйца, кукурузу без жидкости, овощи, отжатый лук и рубленую зелень. Заправьте майонезом, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
