Самые обычные ингредиенты — лук, яблоко, сыр, хлеб — могут превратиться в изысканную закуску. Секрет в том, как их приготовить!
Ингредиенты
Ржаной хлеб — 2 ломтика, репчатый лук — 2 шт., зелёное яблоко — 1 шт., полутвёрдый сыр — 100 г, сливочное масло — 15 г, сметана — 2 ст. л., сушёный тимьян, мёд и зелёный лук — по вкусу.
Как готовить
Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на сливочном масле на слабом огне до мягкости и золотистого цвета.
Добавляем тонкие ломтики яблока и тимьян. Готовим, пока яблоко не станет мягким, сохраняя форму.
Хлеб слегка подсушиваем на сухой сковороде или в тостере. Сыр мелко натираем и смешиваем со сметаной в густую пасту.
Намазываем хлеб сырной смесью, сверху выкладываем лук с яблоком. Запекаем в разогретой до 180–190 °C духовке 5–7 минут, пока сыр не расплавится.
Подаём горячими, добавив немного мёда или нарезанного зелёного лука.
