Обычный тостовый хлеб превращается в хрустящую основу, на которую можно выложить самые разные продукты.
Пять аппетитных сочетаний — от классической ветчины с сыром до необычного бекона с яблоком, причём каждый вариант хорош по-своему.
Для приготовления понадобится: 10 ломтиков тостового хлеба, 100 г томатного соуса, немного оливкового масла. Продукты для начинок указаны из расчёта на 2 мини-пиццы.
1. Курица, шампиньоны и сыр. Возьмите 70 г готового куриного филе, 60 г обжаренных шампиньонов и 40 г твёрдого сыра. Смажьте хлеб соусом, распределите курицу с грибами и посыпьте сыром.
2. Ветчина, помидоры и сыр. Понадобятся 70 г ветчины, 1 небольшой помидор и 40 г сыра. Ветчину нарежьте полосками, помидор — тонкими кружочками. Выложите на хлеб с соусом и посыпьте сыром.
3. Бекон, яблоко и чеддер. Подготовьте 50 г предварительно обжаренного бекона, половину кисло-сладкого яблока и 40 г чеддера. Разложите ингредиенты на хлебе, слегка сбрызнутом маслом.
4. Курица, песто и моцарелла. Возьмите 70 г готовой курицы, 2 ч. л. соуса песто, 50 г моцареллы и несколько ломтиков помидора. Смажьте хлеб песто, добавьте остальные продукты.
5. Фарш, маринованный огурец и чеддер. Понадобятся 80 г фарша, 1 маринованный огурец, 40 г чеддера. Фарш заранее обжарьте до полной готовности. Выложите на хлеб с томатным соусом, добавьте огурец и сыр.
Приготовление: Разложите подготовленные мини-пиццы на противне с пергаментом. Отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 7–10 минут, пока хлеб не подрумянится, а сыр не расплавится. Подавайте горячими.
Интересный факт
Похожие быстрые закуски известны в США как toast pizza или pizza toast. Вместо дрожжевой основы используют готовый хлеб, а начинки подбирают по вкусу. Особенно популярны такие мини-пиццы для домашних перекусов и детских праздников.
