Если яблоки или груши упали без признаков гнили, плесени и сильных повреждений, их можно пустить в дело.
Подойдут варианты:
- сушка;
- компот;
- варенье;
- повидло;
- пюре;
- цукаты;
- заморозка после нарезки.
Если плоды слегка недозрелые, но целые и упали на траву без сильного удара, их можно попробовать оставить на дозаривание. Главное — перебрать урожай и убрать всё повреждённое.
Сильно зелёную падалицу лучше не использовать в пищу: вкус будет слабым, а храниться такие плоды обычно плохо.
Зелёная падалица — в компост
Недозрелые, но здоровые яблоки и груши можно отправить в компост. Это органика, богатая питательными веществами.
Чтобы плоды быстрее разлагались, их лучше измельчить: порубить лопатой, раздавить или разрезать. Целые зелёные яблоки перегнивают гораздо дольше.
В компосте падалицу лучше чередовать с сухими материалами:
- сухой травой;
- листьями;
- соломой;
- щепой;
- тонкими ветками;
- землёй или готовым компостом.
Так масса не превратится в кислую мокрую кашу.
Быстрый компост в мешках
Из здоровой падалицы можно сделать компост в чёрных мешках. Для этого измельчённые плоды смешивают с травой, сухой органикой и небольшим количеством садовой земли.
Мешки завязывают, делают несколько отверстий для воздуха и оставляют в тёплом месте. Чем мельче сырьё и теплее погода, тем быстрее идёт переработка. Обычно процесс занимает от 1 до 3 месяцев, иногда дольше.
Если масса становится слишком мокрой и пахнет гнилью, добавьте сухих материалов.
Больную падалицу в обычный компост не кладут
Плоды с паршой, монилиозом, гнилями, плесенью и другими явными признаками болезни лучше не отправлять в обычную компостную кучу. При слабом прогреве споры могут сохраниться и вернуться в сад вместе с компостом.
Такую падалицу нельзя просто разносить по участку, бросать в канавы или оставлять на заброшенных местах. Это только помогает болезням распространяться.
Как утилизировать больные плоды
Самый практичный вариант — закопать больную падалицу в отдельной яме подальше от плодовых деревьев и огорода.
Яму делают глубокой. Плоды засыпают слоем земли, чтобы они не оставались доступными для насекомых и животных. При сильном поражении можно предварительно пролить массу раствором разрешённого фунгицида по инструкции.
Если в вашем регионе есть правила по вывозу растительных отходов, лучше ориентироваться на них. В обычные контейнеры для бытового мусора крупные объёмы садовой органики часто выбрасывать нельзя.
