Этот салат интересен неожиданным сочетанием продуктов. Крабовые палочки и корейская морковь дают основной вкус, варёные яйца добавляют нежности, а плавленые сырки делают текстуру более сливочной.
Ингредиенты
Крабовые палочки — 200 г, морковь по-корейски — 200 г, варёные яйца — 3 шт., плавленый сыр — 150 г, майонез — по вкусу.
Как готовить
Крабовые палочки нарезаем тонкой соломкой или разбираем на волокна. С моркови сливаем жидкость, длинную соломку при необходимости разрезаем.
Яйца натираем на крупной тёрке. Плавленые сырки слегка подмораживаем и тоже натираем; чтобы они меньше прилипали, можно смазать тёрку каплей масла.
Смешиваем ингредиенты с майонезом, добавляя его понемногу, чтобы салат сохранил плотность. Соль и перец — по желанию.
Выкладываем в салатник или формируем салат-торт с помощью кольца.
Полезный совет
Выбирайте морковь умеренной остроты и сначала попробуйте её отдельно. Если она очень пряная, добавляйте порциями — так будет проще сохранить баланс вкусов.
