Нежные творожные клецки — простой и быстрый домашний десерт, который получается мягким внутри и слегка воздушным снаружи!
Ингредиенты
- Творог — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1-2 ст. ложки
- Мука — 3 ст. ложки
- Соль — щепотка
Приготовление
В глубокой миске разотрите творог с яйцом и сахаром. Добавьте муку и хорошо перемешайте до получения однородного теста.
Вскипятите в кастрюле подсоленную воду. Чайной ложкой, смоченной в воде, берите тесто и аккуратно опускайте в кипяток.
Варите клецки 3-4 минуты после того, как они всплывут. Достаньте шумовкой и подавайте.
Полезный совет
Особенно вкусны такие клецки горячими. Добавьте сметану, мёд, сгущёнку или любимое варенье — и простой домашний десерт готов.
