Иногда самые простые продукты дают отличный результат. Эти рулетики готовятся быстро, а получаются румяными, ароматными и очень аппетитными — отличный вариант для перекуса или горячей закуски.
Секрет блюда в том, что обычный тостовый хлеб слегка раскатывают скалкой. Он становится тонким и хорошо держит форму. Внутрь кладут сыр, а сверху всё оборачивают ломтиком сырокопчёного бекона. При жарке бекон становится хрустящим, а сыр внутри расплавляется и тянется.
Ингредиенты: тостовый хлеб — 8 кусочков, сыр — около 200 г, сырокопчёный бекон — 200 г, сметана — 3 ст. л., майонез — 3 ст. л., чеснок — 2 зубчика, укроп — по вкусу.
Кусочки хлеба слегка раскатайте скалкой, чтобы они стали тоньше. На край каждого положите кусочек сыра и сверните плотным рулетом. Снаружи оберните ломтиком бекона.
Рулетики выложите на разогретую сковороду и обжарьте со всех сторон до румяной корочки. Пока они горячие, сыр внутри становится мягким и тянущимся. Подавать можно с соусом из сметаны, майонеза, чеснока и укропа.
