Ингредиенты: картофель 500 г, лук 2 шт., соль по вкусу, сливочное масло 50 г, прованские травы 1 ч. л., чёрный перец по вкусу.
Процесс приготовления. Беру 500 г картофеля — у меня молодой, поэтому я его не очищаю, режу на шайбочки толщиной 5–7 мм.
Кладу в миску, добавляю соль, 1 чайную ложку прованских трав и 50 г растительного масла, всё аккуратно перемешиваю.
Лук очищаю, режу кружочками, выкладываю на противень, слегка солю и перчу.
Сверху на лук раскладываю картофель и ставлю в разогретую духовку при 180 градусах на 50–60 минут, ориентируясь по готовности картофеля.
