Ингредиенты: пекинская капуста 400 г, колбаса варено-копченая 250 г, зеленый горошек 1 банка (200 г), зернистая горчица 1 ч. л., майонез 100 г, черный перец по вкусу, зелень для украшения.
Процесс приготовления. Мою капусту и нарезаю её соломкой, выкладываю в миску. Колбасу очищаю от оболочки, нарезаю соломкой и добавляю к капусте. Сливаю жидкость с консервированного горошка и высыпаю его в миску.
Добавляю зернистую горчицу, перец и майонез, тщательно перемешиваю. Солить салат не нужно, так как майонез, колбаса и горошек уже соленые. Украшаю свежей зеленью и подаю сразу к столу.
