Сытный, ароматный и невероятно аппетитный перекус для всей семьи, который одинаково хорош и на завтрак, и к ужину.
Ингредиенты
Сосиски 4 шт., сыр твёрдый 50 г, петрушка 0,5 пучка, соль и перец по вкусу, сливочное масло 30 г, картофель 4 шт., лаваш тонкий 1 большой лист, растительное масло для жарки.
Как готовить
Отварите картофель до готовности и разомните его в пюре, затем добавьте сливочное масло, соль, перец и рубленую петрушку, тщательно перемешайте до однородности.
Нарежьте лаваш на прямоугольники и распределите по каждому тонкий слой картофельного пюре, сверху посыпьте тёртым сыром.
Положите сосиску на край и плотно сверните в рулет.
Обжарьте заготовки на растительном масле со всех сторон до появления золотистой хрустящей корочки, затем подавайте горячими.
