Нежная курица, сыр, арахис, пикантный чили и легкая цитрусовая нотка делают вкус необычным и очень аппетитным.
Ингредиенты
Запеченное филе куриной грудки — 300 г, майонез — 100 г, твердый сыр типа пармезана — 40 г, жареный арахис — 50 г, сырокопченая колбаса или обжаренный бекон — 40 г, очищенный мандарин — 40 г, острый чили — по вкусу, соль — по вкусу, черный перец — по вкусу.
Как готовить
Возьмите запеченную куриную грудку и измельчите ее в блендере или разберите на волокна, а затем мелко нарубите ножом.
Сыр натрите на мелкой терке, арахис мелко порубите, чили нарежьте очень маленькими кубиками. Колбасу или обжаренный до хруста бекон нарежьте мелким кубиком.
Дольки мандарина очистите от пленок и нарежьте небольшими кусочками.
Соедините все ингредиенты в миске, добавьте майонез, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте и уберите паштет в холодильник на пару часов.
Полезный совет
Подавайте в тарталетках, на хлебе или как самостоятельную закуску, украсив зеленью и листьями салата.
