Когда нужно быстро поставить что-то вкусное на стол, этот вариант всегда выручает. А вариант с яйцами очень актуален на Пасху. Никаких сложных ингредиентов — всё максимально просто, но при этом получается нежно, сочно и очень аппетитно. Такая закуска отлично подходит и на праздник, и на каждый день.
Ингредиенты
Яйца — 6 шт, кукуруза — 1/2 банки, крабовые палочки — 100 г, зелень и чеснок — по вкусу, майонез — 1–2 ст. л.
Как готовить
Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Разрежьте пополам и аккуратно достаньте желтки. Разомните их вилкой, добавьте мелко нарезанные крабовые палочки, кукурузу,чеснок и измельчённую зелень. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте до однородной массы. Получившейся начинкой заполните белки — можно ложкой или с помощью кондитерского мешка для более аккуратной подачи.
Полезный совет
Чтобы начинка получилась особенно нежной и «кремовой», добавьте к желткам 1 чайную ложку мягкого сливочного сыра — вкус станет мягче и более насыщенным, как в ресторанной подаче. Обычно начинка остается, и ее можно использовать как намазку на гренки.
