Когда хочется приготовить что-то вкусное без долгой готовки, чаще всего делаю именно этот салат. Копченая грудинка придает ему насыщенный вкус, свежие помидоры делают сочнее, яйца добавляют нежность, а сухарики приятно хрустят в каждом кусочке.
Особый штрих — заправка с чесноком и копченой паприкой, благодаря которой салат получается еще ароматнее и интереснее.
Для приготовления вам понадобится
Плотные помидоры — 2 шт., варено-копченая грудинка — 150 г, твердый сыр — 100 г, вареные яйца — 3 шт., чеснок — 2 зубчика, майонез — 3 ст. л., копченая паприка — 1 ч. л., сухарики — 50 г, свежая зелень — по вкусу.
Как готовить
Помидоры нарежьте небольшими полосками или кубиками, грудинку — тонкой соломкой, яйца — крупными кубиками, сыр натрите на крупной терке, а зелень мелко порубите.
Для заправки смешайте майонез, пропущенный через пресс чеснок и копченую паприку. Соедините все подготовленные ингредиенты, заправьте соусом и аккуратно перемешайте. Перед самой подачей добавьте сухарики и еще раз слегка перемешайте, чтобы они остались хрустящими.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Ольга Мороз первый раз приготовила этот салат просто потому, что в холодильнике оставался кусочек копченой грудинки. Даже не думала, что получится настолько удачное сочетание. Теперь он появляется на столе каждый раз, когда собираются гости: пока все ждут горячее, салатник приходится наполнять второй раз.
