Ее бархатистые соцветия действительно напоминают петушиный гребень, а яркие оттенки — от лимонно-желтого до насыщенно-красного и малинового — делают клумбу заметной с первого взгляда.
Целозия относится к семейству амарантовых и выращивается как однолетник. В зависимости от сорта растения могут достигать от 20 до 100 см в высоту, а высокорослые разновидности нередко вырастают до 120 см. Цветение начинается в июле и продолжается практически до первых осенних заморозков. При этом соцветия долго не теряют насыщенную окраску и декоративность.
Растение любит солнце и тепло, поэтому лучше всего развивается на открытых, хорошо освещенных участках. Почва должна быть рыхлой, плодородной и без застоя воды. Взрослая целозия сравнительно хорошо переносит непродолжительную засуху, однако молодым растениям необходим регулярный полив, пока они не окрепнут.
Выращивают целозию чаще всего через рассаду. Семена высевают в марте, лишь слегка присыпая грунтом. При температуре 18–25 °C первые всходы обычно появляются через 10–20 дней в зависимости от свежести семян и условий выращивания. После окончания возвратных заморозков рассаду пересаживают в открытый грунт.
Еще одна особенность целозии — она прекрасно подходит для зимних букетов. Если срезать соцветия в период полного окрашивания и высушить их в темном, хорошо проветриваемом помещении, они сохраняют форму и яркость на протяжении многих месяцев. Именно поэтому целозию ценят не только ландшафтные дизайнеры, но и флористы.