Ингредиенты: сливочное масло 200 г (размягчённое), филе солёной сельди 150 г, горчица ½ ч. л., сок лимона 2 ст. л., свежая зелень (петрушка, укроп) несколько веточек.
Для приготовления нарежьте сельдь на очень мелкие кубики. В миске смешайте размягчённое сливочное масло с горчицей и лимонным соком до однородной массы. Добавьте нарезанную сельдь и мелко рубленую зелень, тщательно перемешайте.
Сформируйте массу в колбаску или брусок на листе пищевой плёнки, плотно заверните и уберите в холодильник минимум на 30 минут для застывания.
Эта закуска проста, быстра, всегда вкусна и уместна на любом столе.
