Корнеплоды уже практически сформированы, и сейчас важнее спокойно довести их до созревания. Лишний полив, поздние подкормки и преждевременная обрезка ботвы могут ухудшить качество урожая и его лежкость.
Примерно за 10–14 дней до планируемой уборки поливы обычно прекращают. Особенно нежелательны резкие перепады влажности: если после сухого периода почва внезапно станет слишком мокрой, морковь может растрескаться. При затяжных дождях дополнительные поливы тем более не нужны. Лучше дождаться нескольких сухих дней и убирать урожай, когда земля не переувлажнена.
Не стоит и засыпать междурядья золой «для впитывания лишней влаги». Зола меняет состав и реакцию почвы, но проблему сырости практически не решает.
За две недели до выкопки прекращают и подкормки. Особенно не нужен поздний азот: он стимулирует рост ботвы, тогда как корнеплоды уже должны готовиться к хранению. Все основные удобрения морковь должна получить значительно раньше.
Заранее срезать здоровую ботву тоже не следует. Пока листья остаются зелеными, растение продолжает фотосинтезировать и накапливать питательные вещества. Ботву лучше удалить сразу после уборки, оставив совсем небольшой пенек.
Если верхушки моркови показались над землей, их стоит слегка присыпать почвой. На свету «плечики» зеленеют и могут приобретать неприятную горечь.
Главное правило последних недель простое: минимум вмешательства. Не поливать без необходимости, не подкармливать, не обрезать ботву и выбрать для уборки сухой день.
