Ингредиенты:
Морковь сырая — 1 шт., колбаса — 150 г, маринованные огурцы — 2 шт., свежий огурец — 3 шт., зелёный горошек — 1/2 банки, кукуруза — 1/2 банки, майонез — 3 ст. л., соль — по вкусу
Приготовление:
Сначала подготавливаю овощи. Морковь и свежий огурец натираю на тёрке для корейской моркови. Солёные огурцы и колбасу нарезаю соломкой. Чтобы салат не был водянистым, свежие и солёные огурцы слегка отжимаю на сите.
В подходящей миске смешиваю морковь, колбасу, кукурузу и зелёный горошек. Добавляю подготовленные огурцы, солю по вкусу и заправляю майонезом. Тщательно перемешиваю.
Салат готов к подаче! Несмотря на простоту, получается очень яркий, хрустящий и невероятно вкусный.
