«Смаковники» с сельдью и яйцом — само название от слова «смак», а значит будет по-настоящему вкусно. Такие бутерброды цепляют с первого укуса и на столе долго не задерживаются.
Вкус получается насыщенный, с лёгкой копчёной ноткой, нежный и в то же время пикантный — сельдь даёт яркость, яйца смягчают, а зелёный лук добавляет свежесть.
Ингредиенты
Сельдь солёная (филе) – 100 г, сыр копчёный – 40 г (колбасный или косичка), масло сливочное – 40 г, хлеб ржаной – 160 г, яйца варёные – 2 шт, зелёный лук – небольшой пучок, перец чёрный молотый.
Как готовить
Ржаной хлеб смажьте мягким сливочным маслом. Для намазки мелко нарежьте сельдь, натрите копчёный сыр, добавьте рубленые варёные яйца и зелёный лук, перемешайте до однородности и слегка поперчите.
Готовую массу выложите на подготовленный хлеб — получается сочно, ароматно и очень вкусно.
Полезный совет
Сыр можно добавлять любой - плавленый из ванночки, гауда или творожный. Каждый раз будет новый интересный вкус.
