Это тот самый рецепт, когда минимум усилий даёт максимум результата. Курица получается сочной, рис — рассыпчатым и пропитанным ароматным соусом.
А сливки, чеснок и копчёная паприка делают вкус более глубоким и насыщенным. Идеальное блюдо для семейного ужина без лишней суеты.
Ингредиенты: куриные бёдра — 5 шт., рис — 2 стакана, сливки — 200 мл, вода — по необходимости, лук — 1 шт., морковь — 1 шт., чеснок — 2–3 зубчика, соль, специи, копчёная паприка — 1 ч. л.
В форму высыпьте промытый рис, добавьте мелко нарезанный лук, морковь и чеснок. Влейте сливки и немного воды — жидкости должно быть столько, чтобы она слегка покрывала рис. Посолите, добавьте паприку и перемешайте. Сверху выложите куриные бёдра, слегка вдавив их в рис. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 40–50 минут. В конце снимите фольгу, чтобы курица подрумянилась. Всё — без лишних шагов, а результат получается нежный, сливочный и очень насыщенный.
