Если хочется удивить гостей чем-то новым, но без сложных ингредиентов — этот салат «Заячья шубка» точно стоит попробовать. Лёгкий, сочный и очень нежный, он собирается за считанные минуты, а выглядит так, будто над ним колдовали полдня. Название шуточное, а вкус — абсолютно серьёзный: салат исчезает со стола быстрее оливье.
Ингредиенты: крабовые палочки — 200 г, помидоры — 2 шт., болгарский перец — 1 шт., твёрдый сыр — 100 г, яйца — 2 шт., консервированная кукуруза — 1 небольшая банка, чеснок — 1–2 зубчика, майонез — по вкусу.
Как готовить: яйца заранее отварите вкрутую и остудите. Сыр и яйца натрите на мелкой тёрке. Крабовые палочки, помидоры и болгарский перец нарежьте аккуратными кубиками, с кукурузы слейте жидкость. Салат выкладывайте слоями, слегка промазывая каждый майонезом: крабовые палочки, помидоры, перец с кукурузой, яйца с чесноком. Завершающий штрих — щедрый слой тёртого сыра и тонкая майонезная сеточка сверху. Дайте салату немного пропитаться в холодильнике — и можно подавать.
