Бутерброды со шпротами получаются особенно ароматными благодаря пикантной намазке из плавленого сыра, солёных огурцов, чеснока и зелени. Такая закуска быстро готовится и отлично подходит для праздничного стола.
Ингредиенты
Ржаной хлеб — 7 ломтиков, шпроты — 1 банка, пастообразный плавленый сыр — 100 г, солёные или маринованные огурцы — 2 шт., чеснок — 3 зубчика, укроп — ½ пучка, петрушка — ½ пучка, молотый перец — по вкусу.
Как готовить
Огурцы крупно нарежьте и положите в чашу блендера. Добавьте чеснок, плавленый сыр, укроп, петрушку и немного перца.
Измельчите до однородной ароматной массы.
Ржаной хлеб при желании подсушите на сухой сковороде или в духовке. Каждый ломтик разрежьте на четыре части.
Нанесите на хлеб сырно-огуречную смесь, сверху выложите по одной рыбке.
Украсьте зеленью и сразу подавайте. Получится около 28 небольших бутербродов.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Екатерина Миловзорова советует огурцы перед блендером слегка обсушить, чтобы сырная намазка не стала жидкой и не размочила хлеб.
