Этот торт выручает, когда хочется сладкого, но не хочется возни стестом. Всего несколько простых продуктов — и получается нежный, пропитанный десерт, который напоминает настоящий торт. Активной готовки всего 10–15 минут, а остальное за вас сделает холодильник.
Ингредиенты: крекер (рыбка) — 300 г, сметана — 400–500 г, сахар — 200 г, банан — 1–2 шт., шоколад — 50 г (по желанию).
Приготовление: Банан нарежьте мелкими кусочками или разомните в пюре. Смешайте его со сметаной и сахаром до однородной кремовой массы. Добавьте крекер и аккуратно перемешайте, чтобы он равномерно пропитался.
Форму или глубокую миску застелите пищевой плёнкой, выложите массу, разровняйте и накройте сверху плёнкой. Уберите в холодильник минимум на несколько часов, а лучше на ночь — за это время крекер станет мягким, а десерт хорошо «соберётся».
Перед подачей переверните на блюдо, снимите плёнку и при желании посыпьте тёртым шоколадом.
