Иногда самые вкусные салаты получаются из продуктов, которые почти всегда есть под рукой. В этом рецепте нет дорогих ингредиентов и сложной подготовки, зато есть удачное сочетание сочной моркови, копченого сыра и яиц. Такой салат одинаково хорошо подходит и для семейного ужина, и для праздничного стола.
Копченый сыр-косичка придает легкий аромат дымка, яйца делают салат нежным и сытным, а свежая морковь добавляет сочность и приятную сладость.
Ингредиенты
Морковь сырая — 150 г, сыр-косичка копченый — 100 г, яйца вареные — 3 шт., кукуруза консервированная — 150 г, чеснок — 2 зубчика, майонез — 40 г, соль — 3 г, перец черный — 1 г.
Как готовить
Морковь натрите на крупной терке. Сыр-косичку разберите на волокна и нарежьте небольшими кусочками. Яйца натрите на крупной терке или мелко нарежьте.
Соедините морковь, сыр, яйца и кукурузу в салатнике. Добавьте измельченный чеснок, майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте и дайте салату постоять 10–15 минут перед подачей, чтобы вкусы объединились.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Ольга Мороз любит этот салат за то, что он готовится буквально за несколько минут, а вкус получается намного интереснее, чем можно ожидать от такого простого набора продуктов. Копченый сыр делает его особенно аппетитным, а морковь сохраняет приятную свежесть и сочность.
