Кусочек копчёной грудинки — и обычный батон превращается в горячую закуску, которую спокойно можно подать даже гостям. Всё готовится просто, а вкус получается насыщенный, с аппетитным ароматом и тянущимся сыром.
Получается идеально: сверху сочная начинка с копчёной ноткой, внутри мягкий хлеб, а снаружи лёгкая хрустящая корочка.
Ингредиенты
Копчёная грудинка — 60 г, батон или багет — 1/2 шт, лук красный — 1/2 шт, яйцо — 1 шт, сыр — 80–100 г, паприка — 1/2 ч. л., соль и перец — по вкусу.
Как готовить
Грудинку нарежьте очень мелкими кубиками, лук измельчите, сыр натрите на тёрке. Смешайте грудинку, лук, яйцо, сыр и паприку, добавьте соль и перец, хорошо перемешайте до однородной массы.
Батон нарежьте ломтиками и выложите на противень, застеленный пергаментом, сверху распределите начинку.
Отправьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 10–15 минут, пока начинка не схватится, а верх не станет румяным и аппетитным. Подавайте горячими — получаются сочные, ароматные и очень вкусные бутерброды, которые исчезают моментально.
