Быстрая пицца на сковороде — это тот случай, когда хочется горячего, домашнего и «как в пиццерии», но без духовки и долгого теста.
Ингредиенты
Яйца — 3 шт., майонез — 5 ст. л., мука — 5 ст. л., соль — по вкусу, колбаса — по вкусу, сыр — по вкусу, помидор — по вкусу, огурцы соленые — по вкусу, лук репчатый — по вкусу, чеснок — по вкусу, кетчуп — по вкусу.
Как готовить
Возьмите яйца и смешайте их с майонезом, мукой и солью, хорошо перемешав венчиком.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и вылейте тесто, равномерно распределив его по поверхности, затем смажьте основу кетчупом.
Нарежьте колбасу, овощи и чеснок небольшими кусочками и разложите их сверху на тесто в произвольном порядке, создавая равномерную начинку.
Щедро посыпьте всё тёртым сыром, накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 10 минут, пока тесто не схватится, а сыр не расплавится.
