Летом очень кстати придутся бутерброды со свежей зеленью. Смешиваем самые простые ингредиенты — получается обалденная вкуснятина. Она отлично подойдет как на перекус, так и в качестве украшения праздничного стола.
Ингредиенты
Берем 150-200 г творога, одно яйцо, зелень по вкусу, столовую ложку тертого сыра, майонез (можно заменить йогуртом или сметаной), чеснок, горчицу и соль для заправки.
Как готовить
Крошим и разминаем творог. Отвариваем яйца, охлаждаем, натираем на терке. Нарезаем любую зелень по вкусу — петрушку, кинзу, укроп, базилик, — что больше нравится.
Соединяем творог с яйцом, зелень и нарубленный мелко чеснок. Добавляем немного тертого сыра.
2-3 столовые ложки майонеза или жирного йогурта соединяем с чайной ложкой горчицы в зернах, добавляем соль. Обязательно хорошо вымешиваем, или у нас получится что-то наподобие салата «Белочка». Намазка должна получиться пышной, но при этом она будет однородной.
Отправляем в холодильник, плотно накрываем.
