Летом если и есть бутерброды — то со вкусной свежей зеленью. Мешаем самые простые ингредиенты и получаем обалденную вкуснятину, которая отлично подойдет и в качестве перекуса, и в качестве украшения праздничного стола.
Ингредиенты
Берем 200 г творога жирностью 0%, 50 г репчатого лука, два зубчика чеснока, три веточки свежего укропа, три веточки свежей петрушки и соль по вкусу.
Как готовить
Промываем зелень, обсушиваем, очень мелко нарезаем. Очищаем и мелко нарезаем лук.
Чистим чеснок и пропускаем через пресс. Смешиваем ингредиенты, солим по вкусу. Перетираем погружным блендером, пока творог с зеленью и луком не приобретут кремообразное состояние.
Личный опыт
Автор PopCornNews Юрий Самоваров частенько готовит такую намазку, когда хочется чего-то легкого и сытного. Укроп в сочетании с творогом дает яркий аромат, петрушка делает вкус более насыщенным.
Особенно вкусно получится, если дать намазке постоять примерно полчаса в холодильнике. Если используете обезжиренный творог, лучше добавить 1-2 чайные ложки натурального йогурта или сметаны. Консистенция становится более кремовой и однородной.
