Когда времени совсем нет, а сладенького хочется — этот десерт приходит на помощь. Он готовится быстрее, чем закипит чайник, а выглядит так, будто вы час работали на кухне. Лёгкий, нежный, яркий — он идеально вписывается в новогодний стол.
Ингредиенты: слоёное тесто — 1 пласт, сливки 33% — 200 мл, сахарная пудра — 2 ст.л., ягоды любые (свежие или замороженные) — 150 г
Приготовление: слоёное тесто раскатываем при необходимости, выкладываем на противень и запекаем до румяности. Готовый пласт полностью остужаем и крошим руками в крупную крошку. Сливки хорошо охлаждаем и взбиваем с сахарной пудрой до плотной пышной массы. В креманки выкладываем слой крошки, затем слой взбитых сливок, добавляем ягоды — и повторяем чередование до верха. Перед подачей десерт можно немного охладить, чтобы слои стабилизировались. Это просто и вкусно. А еще сливки 33% дарят крему шикарный вкус, и вы можете использовать его как дополнение к оладьям и панкейкам.