«Бюджетобродики» — настоящая находка из серии «дёшево, сердито и очень вкусно». Готовятся из простейших продуктов, а со стола исчезают первыми — проверено не раз. Хрустящий батон, ароматный жареный лук, нежная намазка с плавленым сырком и зелёным горошком… а к пиву или на праздничный стол — просто идеальная закуска.
Ингредиенты: длинный батон или нарезной — 1 шт., яйца — 3 шт., репчатый лук — 1 крупный, чеснок — 2–3 зубчика, плавленый сырок «Дружба» — 1 шт., зелёный консервированный горошек — 3–4 ст. л., майонез — 2–3 ст. л., растительное масло — для жарки, соль — по вкусу, свежая зелень — по желанию.
Приготовление: батон нарежьте ломтиками и подсушите на сковороде, в тостере или в духовке до румяной корочки. Ещё горячие кусочки слегка натрите чесноком с одной или двух сторон — по вкусу. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте мелким кубиком или слегка разомните вилкой. Плавленый сырок натрите на мелкой тёрке (удобнее, если он будет слегка подморожен). В миске соедините яйца, лук, сырок, зелёный горошек и майонез, посолите и хорошо перемешайте до однородной, намазываемой массы. Выложите начинку на ломтики батона, посыпьте рубленой зеленью и подавайте сразу.
