Если хотите удивить гостей и добавить яркий акцент на праздничный стол, салат «Курица в шубе» станет настоящей звездой застолья! Сочетание нежного куриного филе, сладких ананасов и сочного чернослива под слоем сыра и майонеза делает его необычайно вкусным и сытным. Гости обязательно попросят рецепт, а вы — получите море комплиментов.
Ингредиенты: филе куриное отварное 2 шт., чернослив 100 г, ананас консервированный 0,5 бан., яйца куриные варёные 2 шт., сыр твёрдый 100–150 г, лук репчатый 1 шт., майонез.
Приготовление: мариную лук и выкладываю его первым слоем на блюдо. Затем нарезаю куриное филе и кладу его поверх лука. Ананас нарезаю кубиками и добавляю следующим слоем.
Чернослив я запариваю, нарезаю кусочками и выкладываю сверху. Сыр тёртый на мелкой тёрке посыпаю следующим слоем. Яичные белки натираю на крупной тёрке и выкладываю сверху, смазываю всё майонезом.
В завершение натираю желтки на мелкой тёрке и украшаю салат. Всё готово — можно подавать к столу!
