Эти бутерброды — из разряда «дёшево, быстро и неожиданно вкусно». Готовлю их, когда нужно что-то простое к столу или быструю закуску — исчезают моментально. Румяный батон, ароматный чеснок, сладковатый жареный лук, яйца и нежный плавленый сырок делают вкус по-настоящему насыщенным и домашним.
Ингредиенты: длинный батон, чеснок — 1–2 зубчика, яйца — 3–4 шт., лук репчатый — 1 шт., плавленый сырок — 1 шт., майонез — по вкусу, растительное масло — для жарки, зелень — по вкусу, соль — по вкусу.
Батон нарезаем ломтиками и подрумяниваем на сковороде или в тостере. Горячие кусочки натираем чесноком с двух сторон. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Яйца отвариваем, нарезаем мелким кубиком или слегка разминаем вилкой. Плавленый сырок натираем на тёрке.Соединяем яйца, лук, сырок и майонез, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. Намазываем массу на ломтики батона, посыпаем свежей зеленью и подаём сразу.
