Ничего не нужно жарить и постоянно помешивать: складываем продукты в форму, отправляем в духовку и спокойно занимаемся своими делами. Завтрак получается ароматным, сытным и с приятным сливочным вкусом.
Ингредиенты на 2 порции
Яйца — 4 шт., сметана — 200 г, полутвёрдый сыр — 20 г, сливочное масло — 10 г, соль — по вкусу, свежая зелень — для подачи.
Как готовить
Возьмите небольшую форму для запекания, выложите на дно сметану и слегка посолите. Разбейте сверху яйца, сохранив желтки целыми, и добавьте ещё немного соли.
Разложите небольшие кусочки сливочного масла и запекайте при 180 °C около 15 минут, пока белки не загустеют.
Посыпьте яйца крупно натёртым сыром и верните в духовку ещё на 10 минут.
Перед подачей добавьте свежую зелень. Подавайте горячими со свежими овощами.
Полезный совет
Время приготовления можно регулировать: если любите мягкий желток, достаньте блюдо немного раньше. Подавайте со свежими овощами и хрустящим хлебом.
