Когда не хочется тратить деньги и время на фастфуд, такие бургеры легко решают вопрос ужина. Готовятся быстро, получаются сочными и ароматными, а по вкусу ничуть не уступают кафе. Главная фишка — копчёная грудка и чесночная корочка сверху, которая делает их по-настоящему аппетитными.
Ингредиенты
Булочки для бургеров — 4 шт., копчёная куриная грудка — 1 шт., майонез или греческий йогурт — 2–3 ст. л., кетчуп — по вкусу, горчица — по вкусу, сыр плавленый — 4 пластины, сыр твёрдый — 150 г, сливочное масло — 30 г, чеснок — 2 зубчика.
Как готовить
Булочки разрезают пополам и выкладывают в форму для запекания. Нижние части смазывают горчицей и раскладывают ломтики плавленого сыра. Копчёную грудку разбирают на волокна или режут, смешивают с майонезом и кетчупом до сочной массы.
Получившуюся начинку выкладывают на сыр, сверху посыпают тёртым твёрдым сыром и накрывают верхними половинками булочек.
Сливочное масло смешивают с измельчённым чесноком и смазывают верх булочек. Отправляют в духовку при 180 °C примерно на 15 минут — до румяной корочки и расплавленного сыра.
Полезный совет
В начинку можно положить маринованные огурцы, лук и кружки помидоров, как в классическом бургере.
